Куба – потрясающая страна со своими любопытными традициями, в том числе и кулинарными. Кубинцы любят острую, пряную, соленую еду, с большим количеством зелени и специй. Перед вами «ТОП-5» кубинских блюд, которые нужно непременно попробовать во время отдыха на Кубе.

Ropa Vieja

Это блюдо является знаковым для кубинской кухни. В его состав входят кусочки филе говядины или баранины, которые до мягкости тушатся в томатном соусе вместе с чесноком, луком, зеленым перцем, тмином и кинзой.

11

Готовое блюдо подают с рисом, фасолью и салатом.

Хвост лобстера

На Кубе вы найдете множество блюд, приготовленных из даров моря. Хвост лобстера, на наш взгляд, самое вкусное и ароматное. Хвост, приготовленный на гриле, подают с гарниром и большим количеством овощей.

12

В отличие от других стран мире, где лобстер стоит баснословных денег, на Кубе это блюдо вам будет стоить всего 15 – 20$.

Неряшливый Джо

Может быть, вы будете удивлены, но родиной «Неряшливого Джо» является именно Куба.

13

Под булочкой для гамбургера можно найти пряный сочный говяжий фарш и густой томатный соус. В Гаване есть ресторан «Sloppy Joe», который специализируется на приготовлении именно этого блюда.

Любое блюдо домашней кухни

Касас – это уникальное явление кубинской кухни. Этим словом можно назвать все блюда, приготовленные по традиционным домашним рецептам. Если вам посчастливится найти ресторан, в котором трудится на кухне одна семья, то любое блюдо, заказанное здесь, будет самым вкусным на Кубе.

Enchilado de la Casa

Рыбу обжаривают в остром соусе из красного перца. После этого рыбу тушат в белом вине вместе с зеленым перцем и луком.

14

К готовому блюду подают рис, фасоль, салат и зелень.

Понравилась статья?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ