Нельзя отрицать, что даже маленький кусочек вкусного пирога поднимает настроение. Торты и пироги пекут по любому важному случаю в жизни: рождение ребенка, свадьба, день рождения – на каждом из этих праздников на столе в самый торжественный момент появится роскошный торт. Мы предлагаем вам попробовать самые известные пироги и торты со всего мира.

Тирамису, Италия

Тирамису – это торт, в основе которого лежит печение савоярди, пропитанное кофе.

Также в торт кладут в несколько слоев сыр маскарпоне, взбитые с сахаром яйца, поливают кофейным ликером.

Торт «Черный лес», Германия

Этот бисквитный торт получил широкое распространение за пределами Германии. Шоколадный бисквит пропитывают вишневой наливкой, каждый слой промазывают натуральными взбитыми сливками.

Сам торт украшают свежей или консервированной вишней и сливками. Рецепт был придуман в 1915 году Йозефом Келлером.

Чизкейк, США

Считается, что прототип чизкейка появился еще в древней Греции. Греки подвешивали куски сыра на веревку и высушивали их на солнце. Современный чизкейк – это холодный десерт, который появился после изобретения сливочного сыра в 1800х годах XX века.

На корж из измельченного в крошку печенья выкладывают плотную массу из сливочного сыра, сахара и яиц. Часто к чизкейку подают соус, например, клубничный.

Пирог «Пандан» Малайзия/Сингапур

Необычному цвету начинки этот бисквитный пирог обязан соку пальмы панданус, который используют повсеместно в Юго-Восточной Азии.

Лучшие торты делают в Малайзии и Сингапуре.

Маделейн, Франция

Эти небольшие печенья, напоминающие морские ракушки, упоминаются даже в воспоминаниях Марселя Пруста.

Существует множество рецептов этого печенья, но в основе каждого – отменное сливочное масло, мука высшего сорта и сахарная пудра. Некоторые любят поливать готовое печенье лимонной глазурью.

Ламингтон, Австралия

Ламингтон – это бисквит с шоколадной глазурью и кокосовым сиропом, внутри – малиновое варенье.

Бисквит назван в честь губернатора Ламингтона, который в 1896 году находился в Австралии.

Понравилась статья?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ